何娅一紧张,锅里的菜都抖出来了,赶紧手忙脚乱地去收拾。
顾老师在心里叹了一口气,转身去了宋青青的厨房。
宋青青还在做面条,她严格按照菜谱上的方式去做,但却总觉得似乎哪里不对。
一边搓面条,宋青青一边去看菜谱,若有所思。
顾老师进来,笑道“你觉得这阳春面难做吗”
宋青青诚实地说“不难做,但如果真的想做好,特别难。”
因为她这几次做出来的面条,都非常一般。
顾老师点头“你之前参赛用的卤肉,是你自己做的吗从哪里学会的”
“那是我爱人的长辈传下来的方子,我也只学了个皮毛。”
顾老师想到徐成林,心里了然“我也看出来了,他不爱厨艺,但你还是挺喜欢的。”
这几天,宋青青跟着顾老师学了几天之后,确实是对厨艺产生了兴趣,要不也不会这么努力地去学。
她浅浅一笑“顾老师,我现在学的还很浅显,只怕到时候不能得奖,希望您不要太失望。我这个人,不是很聪明。”
可谁知道,顾老师摆摆手“你错了,聪明的人,却不一定能得到最好的东西。比方说我,当年,我跟我师弟跟着师傅一起学习美食,我比我师弟聪明,拿到了师傅的菜谱。这道阳春面,我参悟了二十多
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年都没有参透。最后,还是多年不做美食的师弟临死前托人给我一封信,告诉我阳春面的秘诀。”
这宋青青一时不知道怎么接话。
顾老师似乎也不需要她接话,回想起往事,他的悔恨让他的神情无比严肃。
“我师弟的媳妇,是我师傅的女儿,他们两个深爱对方,那时候我却觉得,我比我师弟优秀,小师妹应该选择的是我。所以我处处跟师弟去争去抢,最后,害的他们两个的身体都无法再做美食,可没有想到,他们离开了师傅跟我,远走高飞,再也没有回来过。我师弟拿手的卤肉面,我再也没有吃到过。”
宋青青心里一震,难道顾老师的师弟,是徐成林的爷爷
她听着外头沙发上徐成林跟宋宋的笑声,只觉得世事太过玄幻了
顾老师转头看她“你会不会看不起我像我这样的小人,竟然还成了大师,人人敬仰,哈哈,都以为我德高望重,地位不凡,以为我富贵闲散,福气冲天,只有我自己知道,我受了多少年的折磨,我现在只想好好地弥补从前的一切。”
宋青青动了动嘴唇,劝道“顾老师,您说的事情,我也不知道如何评价,毕竟我不了解事实。”
无论顾老师说的那人是不是徐成林的爷爷,宋青青都觉得自己没有立场去评判。
顾老师目光浑浊,他看着宋青青“阳春面,才是我们师门最厉害的一道美味,你要好好地学。”
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他走过去,捋起袖子,两手扯住案板上的面团,在空中一阵飞花走龙,一根很长的细面就成型了,姿态潇洒得令人惊叹,接着,顾老师从案板上的调味盒子找出来一根葱。
“这是葱干,放入水中煮上三分钟,再下面。”
宋青青眼睛瞬间睁大“葱干原来是这个这个竟然是葱干”
那黑乎乎的像根小木头似的东西,竟然是葱干宋青青一直都以为菜谱上所写的葱干就是干了的大葱。
一碗面很快就煮好了,宋青青尝了一小口,一瞬间百感交集,她竟然舍不得再吃第二口
这一碗面,味道奇绝,让人欲罢不能,却又想捧在手里珍藏。
宋青青忍不住问“顾老师,这葱干是什么做的啊”
“就是普通的大葱,加了人参鹿茸等烘干之后留下来的,这是我师傅所做,可以保存数百年,如今所剩不多,我打算全部都给你。”
他拿出来一只锦囊,里头都是葱干,大约还有五六根。
宋青青觉得这礼物实在是太贵重了,她赶紧推拒“顾老师,我不能收,这太贵重了”
顾老师笑道“等你比赛结束,再说其他的吧”
他说完转身就走了。
宋青青还是觉得这个葱干实在是太过贵重了,但她想到顾老师所说的那些话,打算还是跟徐成林商议一番再做决定。
晚上,徐成林听了她的话,倒是没有特别大的反应。
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“我爷爷奶奶很恩爱,虽然去世得早,但都是因病去世,何况我爷爷奶奶那时候也是经常做饭的,味道也一般,不算特别美味,
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